要治白癜风哪家医院最好 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html许多人大概不甚了解，我们十分熟悉的番薯，最初其实是“来路货”，则我国最初不产番薯。
既然番薯非本土产品，那么就会有一个引进的来龙去脉。
谁第一个把番薯引进中国？
吴川人林怀兰！
有必要解释一下，关于番薯的引进——吴川人林怀兰第一个把番薯引进中国，是其中一个比较可信的说法，除此之外也说陈振龙、陈益等。
每个人身上或多或少都存在“贪慕虚荣”，因为我吴川人的身份，所以相对于其他人，自然更乐意接受林怀兰第一个把番薯引进中国，毕竟同是乡里，与有荣焉嘛。
顺理成章的，接下来说番薯，说番薯的引进固然侧重林怀兰。
从番薯之“番”一字可证外来。番薯原产于美洲，大约在16世纪末，番薯传入中国，传入的途径至少有三种说法。
一、葡萄牙人将番薯从美洲带出传到缅甸，后传入云南
二、葡萄牙人传入越南，经由东莞人陈益或者吴川人林怀兰传入广东
三、西班牙人将番薯从美洲传到菲律宾吕宋，长乐人陈振龙再传入中国福建
葡萄牙人从美洲带到越南之后，经由吴川人林怀兰带回中国，这一说法史料有详细记载。
清道光年间修编的《重修电白县志》细说了林怀兰将番薯带回中国的经过：“番薯产于交趾，国人严禁以种入中国者罪死。吴川人林怀兰善医，薄游交州，医其关将有效，因荐医国王之女，病亦良已。一日赐食熟番薯，林求食生者，怀半截而去，亟辞归中国。过关为关将所诘，林以实对，且求私纵焉。关将曰：‘今日之事，我食君禄，纵之不忠，然感先生德，背之不义。’遂投水死。林乃归，种遍于粤。”
当看到“遂投水死”，我想大家的感受是一致的——悲壮，感动。
与此同时，也反映了番薯引进过程的不易及意义重大。
或者诚如林怀兰一类的伟人一概先知先觉，预知番薯种植的意义——对于后来的中国社会的影响何其深远，所以不惜冒死偷带回国。
时间是最好的见证者,今天我们回顾历史，确实如此。
最初，林怀兰从交趾（越南）带回番薯种子，仅栽种在高州府吴川、电白一带。不同小麦、水稻等作物，番薯“不患凶旱”——几乎不挑生长环境，无论干旱、贫瘠等十分恶劣的土地，基本上都能够种植。
因此，番薯的种植很快便迅速推广至全广东，然后普及、闽、浙、赣、云等地，到了乾隆年间，全国各地已经广泛种植番薯，并且成为重要的粮食作物。
或更年轻的一代人之于番薯的记忆，大概离不开番薯为原材料制作而成的小吃；或者抵挡不住冬日街头飘来的阵阵烤番薯香气的诱惑，不忍购买。
即便和我一样生长在农村，从小不少吃番薯的人，其实心目中也不存在一种观念——番薯替代米饭、面条等，作为主食。
相对于我们的吃番薯为了解馋，在过去，“番薯”却非同小可。
清人吴震方所著《岭南杂记》有述：“康熙三十八年，粤中米价踊贵，赖此（番薯）以活。”
明人苏琰《朱薯疏》记载：“甲申（年）乙酉（年）间，他谷皆贵，惟薯独稔，乡民活于薯者十之七八。”
遑论古人，我们亲近的祖辈、父母之于番薯都有一种特殊的情感，在过去温饱不足的年代，番薯是“救命粮”！
“移根交趾路漫漫，从此粤中食不难。”
吴川人林怀兰把番薯引进中国之举，委实功德无量！
