阳江市：广东省地级市，珠江口西岸都市圈城市。东与江门恩平市、台山市交界，北与云浮罗定市、新兴县及茂名信宜市接壤，西接茂名高州市、电白区，南临南海。辖阳西县、阳东区和江城区，代管阳春市，设海陵岛经济开发试验区和阳江高新技术产业开发区。
海陵岛美景
阳江支柱产业有：合金材料、风电、五金刀剪、电力能源、食品加工、服装鞋帽等。
阳江国家地理标志保护产品及特产：阳江豆豉、阳江姜豉、阳江黄鬃鹅、程村蚝、马水桔、春砂仁、大八益智及阳江漆器、阳春红荔枝、雅韶尖山蟹、阳江小刀(具有锋利、耐用、美观的特点。在国内有“小刀王”的美誉；在国外行销亚、欧、非等60多个国家和地区，是阳江市传统名牌产品。阳江小刀的生产历史悠久，清代已形成小刀行业。早在一百五十多年前，即清朝同治年间，阳江城工商业逐渐兴旺，广东有10多个县的客商云集阳江县城进行多种商贸买卖活动。阳江刀一直以小作坊（打铁铺）形成生产，产量较小，故县城打铁巷（现仍称打铁巷）附近一带集中了十数间这类打铁铺，打出的产品时时供不应求，打铁铺除生产菜刀外，同时还生产禾镰、镰刀、布剪、日用小刀、剪等产品。从那时起，阳江刀逐渐被人认识推崇，知名度日益提高。在改革开放大潮中成长起来的“阳江十八子”、“盛达刀具”等一批代表中国菜刀发展方向的名牌产品，正以它前所未有的气魄把“阳江小刀”的盛名推向世界）······
阳江世界级风景
阳江的美景有很多：阳江驼峰高空跳伞基地（挑战极限高空）、阳江北山公园（历史园林缅怀英烈）、玉溪三洞（景观丰富，以三变石为趣）、阳西青州岛（海产丰富）、闸坡大角湾（群峰环绕的纯净海湾）、广东海上丝绸之路博物馆（探秘“南海一号”古沉船）、海陵岛（优质海水浴场及海鲜）、阳西咸水矿温泉（伴湖而生的温泉）、海陵岛红树林国家湿地公园（景色优美的海滨湿地）、阳江春都温泉（群山环抱中的温泉）、十里银滩（超长海岸线的风光）、阳江温泉（园林环境中的大型天然温泉）、凌霄岩（天然溶洞景观）、春湾风景区（山峰奇秀，堪称“小桂林”）、崆峒岩风景区（清幽古雅的崆峒禅寺）、北洛湾风景区（田园滨海风光）、月亮湾滨海度假区（踏浪戏沙还有迷人的海岸线）马尾岛（“马尾夕照”日落美景）……
阳江小刀
阳江的美食名吃也很多：一夜情（原名“一夜埕”是一道原料为咸水鱼的普通菜，最早由南海渔民制作而成）、生死恋（原来是咸鱼蒸鲜鱼，肉不太硬，闪着晶莹的油花，可以下酒，不输鹅肝。）、煎堆（又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，甜心爽口）、粉酥（用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料精心烤制而成）、鱼面（是闸坡渔港名菜之一，俗称敲鱼面。把剖好去鳞的鲜鱼去骨，切去头尾，放在砧板上剁得十分糜烂，放一些面粉，一点一点地掺入鱼肉中，直到不粘手为止。而且需要正反面反复交换敲打，把均匀的粉团分成若干个坯子，使其伸展成一张大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子，把圆薄饼一张张放在锅里蒸熟，出锅冷却后用刀切成面条一般细的细丝备用。鱼面制作的关键在于放盐。盐多了，坯就捶不开，放少了坯就会散。一般吃法是炒鱼面或煮鱼面。闸坡的鱼面独特之处为：软、滑、甜、爽）、闸坡鱼丸、猪肠碌（阳江著名的传统小吃，当地招牌特色小食，是因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香）、油泡新鱿、虾酱蒸花腩、杞子当归煲花甲······
阳江鱼面
部历广东经数群，若言岗瘴更无春……—阳江
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