众所周知苦瓜是一种常见的蔬菜，同时苦瓜也是一种营养价值很高的食材，苦瓜里面含有丰富的膳食纤维和多种我们人体需要的微量元素，常吃苦瓜可以起到很好的保健养生功效，所以苦瓜受到了大家
北京治疗白癜风皮肤病医院的西瓜，苦瓜有提高人体免疫力和减肥瘦身的功效，此外苦瓜在降血糖上面的作用也很明显，那么孕妇可以通过食用苦瓜来降血糖吗？
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦
北京中科白癜风医院骗人吗瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。
苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无*、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病*、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。