继荔枝之后，
广东人的夏天怎么能少得了龙眼呢？
龙眼，又称桂圆，寓意“富贵团圆”，
皮薄肉脆、汁多鲜嫩，
新鲜龙眼比干桂圆好吃百倍，
有开胃健脾、补益安神之功效。
历来是朝廷炙手可热的贡品，
李时珍《本草纲目》里提及：
"食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。"
中国的龙眼以广东种植最为广泛也最出名。
其次就是福建种植的龙眼。
此外台湾、广西、云南、贵州也种植龙眼。
岭南光照充足，雨热同季等优质气候条件，
让广东成为最适宜龙眼生长的“天然大棚”，
广东龙眼以其果大、皮薄、肉厚、清甜的特点，
深受人们喜爱！
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01
龙眼之乡·广东高州
广东龙眼产区众多，
但有一个地方却不得不说——广东茂名高州。
高州被誉为“全国水果第一县（市）”，
不仅有“中国荔都”之称，
还是世界储良龙眼发源地，
被冠以“中国金牌龙眼之乡”的美名。
高州的龙眼种植历史悠久、源远流长，
迄今已有多年的历史。
“储良龙眼出高州，高州龙眼甲天下”
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02
广东高州·储良龙眼
高州储良龙眼——
以果大肉厚、饱满多汁成为优质龙眼的代名词。
果皮深黄褐色，稍带绿，含糖量高，薄薄的果皮包裹着清甜的果肉，清甜滋味从指尖绽放到舌尖，让你尽情享受满口飙汁的甜蜜，口感一点也不比当地著名的桂味荔枝差！
▲储良龙眼（左）/石硖龙眼（右）
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03
广东高州·石硖龙眼
高州石硖龙眼——
核小肉厚，清甜带香，
轻轻剥开黄褐色的果皮，
晶莹剔透的果实瞬间滑溜出来，
犹如一颗颗夜明珠，
咬上一口，浓甜中带着蜜味，
好吃到根本停不下来！
石硖，别名脆肉、石圆、十叶，
出自广东南海平洲，栽培历史悠久，
是广东、广西栽培最多的品种之一。
果皮黄褐色或黄褐带绿色，果肉爽脆、化渣离核不流汁，其个头虽然相对较小、果肉较薄，但水分和甜度都相当高，且吃起来没有干喉的感觉。
石硖龙眼其实也可以分为三个品类：
黄壳石硖、青壳石硖、宫粉壳石硖
其中，“黄壳石硖”被认为是鲜食口味最佳的一款，后两者一般都用于制作“桂圆干”。而高州出产的石硖龙眼，也主要以“黄壳石硖”为主。
龙眼不仅是一种水果，
不仅可以将其制成桂圆肉，
也可以做零食、炖鸡汤、煮粥、制成果冻等，
方法层出不穷...
其果肉甘温滋补，益心脾，补气血，
被人们视为珍贵补品！
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一年一季的龙眼季，
现在正是品尝的好时候，
这一口广东夏季限定甜味的新鲜龙眼，
您吃了吗？
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