美食推介
籺是茂名地区的特色食品。每逢过年过节或办其他庆典大事时，人们就会做籺。这种籺以粘米粉为皮，陷有甜、咸两类。甜的往往以糖、椰丝为料，咸的往往以花生等为料。
“食惯嘴”粉皮，产于信宜市郊池洞镇食惯嘴(地名)，选用冬季种稻的上乘大米为原料，加水磨浆，用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮，然后切成丝条状，再加上调味品，即可食用。
茂名的夜宵摊档十分热闹，卖有黄鳝粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、海鲜粥。鸭粥、鸡粥等粥类和砂锅粥等。其中机修厂鸭粥和炒田螺较为有名，市区夜市有桥北夜市和榕园夜市，文创街的小吃也颇多。
茂名美食还有高州盐焗鸡、电白海鲜、化州隔水蒸鸡、电白白切狗、生炒田螺、开煲狗肉、水东鸭粥、化州香油鸡、化州糖水等。
当地特产
茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名。“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种，其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味。电白的红心鸭蛋、信宜的山楂、化州的笪桥黄瓜和橘红，均为馈赠佳品。
信宜玉雕、竹编工艺品，化州的橘雕，高州的角雕、茄雕，电白的贝雕及茂名工艺蜡烛等，均是值得选购的工艺品。
民俗推荐
“年例”是茂名隆重的民间节日，也是粤西地区最具特色的节日。茂名各村镇、街道张灯结彩，举行敬神、游神、舞狮、演鬼仔戏和木偶戏等活动，以祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。
放风筝在茂名市有悠久的历史。据记载，从隋朝开始，茂名人就有放风筝的习俗，每年春秋季，风筝爱好者把自己精心制作的风筝送上天空，如万鹄腾空，色彩斑斓，令人目不暇接。每年春夏之交，水东都会举办风筝节。