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年，全国规模以上白酒企业总产量.95万千升，其中四川省累计生产白酒.8万千升，占全国的46.7%。全省规模以上白酒企业实现利润.8亿元。
川酒产量全国NO.1，这样的数据单看很亮眼，然而，没有对比就没有伤害！
年，贵州省全省的白酒产量还不到四川省的4分之1，利润却远超川酒。其中仅贵州茅台的净利润就达到了.06亿元。
四川有着全国最大的白酒产量，有着全国闻名的六家白酒上市公司，有着浓香老大五粮液，为什么挣到的钱却没有贵州省多？
一位不愿透露真实姓名的资深白酒行业大佬王先生（化名），谈到这组数据时，痛心疾首：我在白酒行业几十年，全国没有哪个省的酒，酒质比四川更好！四川白酒企业上万家，规模以上白酒企业余家，却只有六朵金花站在白酒圈第一层，更多川酒就是在给外省品牌酒打工，是廉价劳动力，靠外省酒企吃饭！
川酒的残酷真相
白酒圈公认川酒甲天下，四川有着最利于酿酒的水土气候，有着别处没有的独特的酿酒微生物种群，有着历史悠久的酿酒技艺和窖池！
宜宾、泸州、绵阳、邛崃等地都是川酒重要产区，川酒对全国白酒产量的贡献远不只46.7%！
四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福表示，如果算上基酒，四川对全国白酒产量的贡献在60%以上。
白酒圈第一层是全国知名品牌，第二层是省级区域品牌，第三层是市级地区品牌，第四层则是原酒供应商。全国最大的基酒供应商全部来自四川。
五一节前，在成都万寿桥路的川酿白酒体验馆，王先生向消费评论编辑揭开了外行人不得而知的川酒真相。
消费评论：川酒产量全国第一，为什么利润不是全国第一呢？
王先生：川酒利润低，和品牌影响力不够有很大关系。
我们都知道宜宾有五粮液，泸州有泸州老窖和郎酒，实际上，宜宾和泸州的区域品牌不少，例如宜宾的叙府，泸州的三溪酒、玉蝉、仙潭都位列川酒十朵小金花，但是十朵小金花许多消费者都没听说过。
宜宾有中国最大的原酒供应商高州酒业。江苏某知名品牌，使用的基酒就来自高州，但是高州酒自己的品牌质量好，销量却并不好。
其实不只是江苏，全国各省都有酒企从四川外购基酒或调味酒。一些外省大酒企曾停用过川酒，但品质下降了，只好重新采购川酒做基酒或调味酒。泸州的仙潭酒业，全国闻名的酱香型白酒原酒供应商，自己的品牌潭酒，也没在全国打响。
邛崃是中国最大白酒原酒生产基地，邛崃有全国名酒吗？没有！
邛酒发展最好的是文君酒和古川。文君酒在80年代很出名，现在没落了，需要控股的剑南春进一步思考发展方向。古川以川派淡雅口感深耕江苏市场，发展得很不错。但是，更多的邛酒还处在第三圈层，只靠原酒赢利，利润当然也是最低的。
消费评论：川酒如何提升品牌力呢？
王先生：川酒品牌输就输在不会讲文化。
泸州老窖讲窖池文化，一大堆川酒跟着去讲窖池文化，这怎么行？白酒就像女人，身材不一样，长相各有特点，文化也要量身定做。江苏的今世缘，讲缘文化；山东的孔府家酒，讲家文化，这些都值得川酒参考。
川酒还喜欢讲自己悠久的历史，缺少现代文化的输入，这点要和新兴品牌学习，学习怎么把年轻一代变成自己的粉丝。
消费评论：您认为川酒如何更好的抓住消费者？
王先生：近年川酒同质化越来越严重，其实是丢了自己酒厂的特色。
浓香型白酒，接酒是一段一段的，每一段都有微弱区别，甚至每一滴酒都是不同的，就如世界上没有完全相同的两片树叶，每一个酒厂生产的酒口感也是不同的，为什么不能讲自己的特色？
洋河也是浓香型白酒，但是他不谈香型，他用消费者懂得的语言讲口感，他宣传绵柔，给自己贴上不一样的标签，很成功。我们怎么把自己的口感特点宣传好？洋河是一个好榜样。
年，贵州茅台净利润.06亿元；五粮液净利润亿元；洋河净利润73.83亿元。茅五洋三家头部企业利润占了白酒上市企业的8成，年还会进一步向地方品牌挤压。
白酒寡头已格局形成，弱肉强食之下，四川中小酒企不进则退，未来是生存还是死亡，看的不是原酒供应量！
朋友们，你对川酒破局有何看法？欢迎留言分享！(文：黄大娘)
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