甘草
甘草：甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。
译注：甘草味甘，生用性微寒，炙用性微温。它能调和各种药物的偏性，使之更好地发挥作用。炙用能补脾益气，可治脾胃虚弱，并可润肺止咳嗽，生用能泻火解*。
甘草多生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和*土丘陵地带，在引*灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土壤中生长。
甘草主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、山西朔州野生为主。人工种植甘草主产于新疆、内蒙古、甘肃的河西走廊，陇西的周边，宁夏部分地区。
1.生甘草
生甘草者，乃直接晒干切片制成饮片。因期间不再加工制作，故得先天之性最强。外赤而内*，离包坤土，得土中阴气最强，其味甘而性凉，长于清热解*，缓急止痛。于治疗外感热病或内伤热病的方剂中，可达清热解*的功效。又因其甘味明显，用量虽少，然甘之缓和功效非作用于疾病，而转达于方剂配伍本身，故于清热方中，甘草一味虽亦有清热解*之效，但更重要的是取其“缓和”之性，缓和清热方或温热方中药力迅猛之弊，而令其药力徐徐图之，祛邪务尽而不伤正，或给予正气恢复余地。此乃生甘草调和药性之因也。
.炒甘草
炒甘草者，为暴干的甘草，不加辅料直接炒制焦*而成。味甘，性燥。秉土性，又因炮制而兼有火热之性，去其凉而得其燥，能使阳明燥金得用。故善于补中益气，顾护胃气，乃仲景之常用药。加于方中，虽有燥性然仍可以甘缓之，以温补中，最能顾护脾胃，使汤药入口而胃气不伤。甘入补脾，能缓，故汤液用此以健中焦，如桂枝汤类、小柴胡汤类等等。又炒用仅去其寒凉之性，无碍胃留湿之患。能补中焦脾土而不伤，再有甘缓不滞之性，能令和胃气自降。
3.蜜炙甘草
蜜炙甘草者，为甘草炮制过程中加入蜂蜜炮制而成。甘草本身味甘，现又兼得蜂蜜甘味，其甘之味大于炒甘草，性温而不燥，在补中气之余又能润肺止咳。常用于治疗内伤咳嗽，或其他阴损疾病方中。其加蜜炙，增其甘味，故善顾护中气，又能增加甘味的缓和之性。对于治疗内伤疾病，若中焦脾胃大虚，或药物峻猛，或药物寒热错杂明显者，取其重甘缓之用也。然此药虽有重缓之力，又于其本滋腻之品，用量虽小，亦不可长期使用，恐其滋腻碍胃，反而影响药物吸收。以此之大缓之力，经药物入胃，循经入而不失其常，故曰调和诸药。
炙：中药炮制法之一。把药材与液体辅料同炒，使辅料渗入药材之内，故又称合炒。按辅料的不同，可分下述几种：
1：酒炙：有两法：一是先将药材与酒搅拌匀，再加热炒至微*；二是先将药材炒至微*，把酒洒入，略炒片时。如酒炙当归、川连等。
：醋炙：用米醋炙如上法。如炙香附子、三棱等。
3：盐炙：先将盐加水适量融化，再与药材同炒。如炙橘核、*柏等。
4：姜炙：先将姜捣烂取汁，再与药材同炒。如姜炙竹茹等。
5：蜜炙：将药材与蜂蜜拌匀，再加热同炒。如炙甘草、枇杷叶等。
6：米泔水炙：用米泔水浸后再炒。如炙制苍术。
7：羊脂炙：也叫酥炙。取羊脂与药材同炒。如炙制淫羊藿等。
8：童便炙：取药材与童子小便同炒。如炙制香附子等。
9：鳖血炙：先将鳖血加少量清水与药材同拌匀后，放置一时许，在锅中炒至变色既可。如鳖血炙柴胡等。
10：矾炙：先将矾加水融化，洒入炒热的药材中，炒至干燥为度。如炙制郁金等。11：药汁炙：取药汁与药材同炒。如甘草汁炙吴茱萸等。
入药部位：干燥根和根茎。性味：味甘，性平。归经：归心、肺、脾、胃经。功效：补脾益气，清热解*，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。主治：用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮*，缓解药物*性、烈性。
相关配伍：治脏躁，癔症：甘草15g，大枣30g，浮小麦1g，水煎服。(《金匮要略》甘麦大枣汤)
用法用量：～10g。禁忌：不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。