文/岭南四哥
昨日重现yesterdayoncemore03:58来自岭南四哥这种水果，很多人都吃过，它的名字还跟皇帝的老婆有关系(中国古代四大美女之一)。它生长在南方，却深受北方朋友的喜爱，它外表鲜红靓丽，肉质透明香甜。它与香蕉、菠萝、龙眼并称为岭南四大名优水果。看到这里，相信有很多朋友都猜到了这种水果的名字，没错，它就是荔枝。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，那么，你们心心念念的荔枝，今年什么时候才可以上市呢？
我们不妨先来了解一下荔枝的食用价值，据公开资料显示，荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。
荔枝主要分布于我国的西南部、南部和东南部，其中，广东的荔枝种植面积最广，种植地区遍及全省80多个市县。全省荔枝种植面积最大的市是高州市，该市素有荔枝之乡之称。另外，荔枝的主要品种有三月红、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、白腊、挂绿、妃子笑、白糖罂等，其中以桂味、糯米糍品质为最佳。
大文豪苏东坡诗云，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见荔枝从古至今一直深受人们的喜爱。那么，今年的什么时候才可以吃到荔枝呢？
由于荔枝品种繁多，成熟期也分早熟、中熟和晚熟。在我们广东地区，荔枝最早成熟的品种是三月红荔枝，这个品种为什么叫三月红呢？主要是因为该品种成熟期在新历的三月份，但在实际的生产中，其上市时间一般在四月中下旬。但由于三月红荔枝上市时间早，且种植面积小，产量不大，因此上市的价格高，普通消费者还是难以接受的。
要想吃到便宜一点的荔枝，就要等到荔枝大量上市的时候了，这个时间往往要等到六月份左右。不过，今年的荔枝早已经开花了，保守估计今年5月中下旬就会有新鲜荔枝上市了。继三月红之后抢先上市的荔枝品种有妃子笑和白糖罂，这两个品种也是早熟品种。之后，陆续会有黑叶、白腊、桂味、糯米糍等荔枝品种上市。随着荔枝供应量的增多，其价格也会相应地下降，到时消费者就可以吃到价格较便宜的荔枝了。
由于荔枝具有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。因此，荔枝的保鲜贮存是比较困难，不像苹果可以贮存几个月甚至一年。所以，要想吃到新鲜的荔枝，必须要等到当季的荔枝上市才能吃上，预计今年广东荔枝上市的时间在5月上旬左右，现在真的是有钱也买不到啊。
对于“这个水果因皇帝老婆而闻名，吃过的都赞不绝口，现在有钱也买不到”，你是怎么看的呢？你喜欢吃荔枝吗？你觉得今的荔枝会贵吗？欢迎留言讨论。
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