有些人认为,产后一定要用很好的药材,比如人参、灵芝、雪莲等等名贵的食物,其实除非真的是很严重的病症,否则并不需要这么大补。在这里就跟大家分享一个秘密,其实产后喝粥也能补血哦!以下这些就是很好的补血粥:
一、紫米粥
补脾胃,益气,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
原料:紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。
制作:
1、将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
特点:粥粘稠,甜香适口
二、阿胶粳米粥
选料:阿胶、鹿角胶各20克,枸杞子30克,粳米100克。
制作:
1粳米淘洗干净,把粳米、枸杞子煮成粥
2加入阿胶、鹿角胶使其溶化,再煮二沸、三沸
3熄火,以粥代食,可加糖调味。
食用提示:每日1次,连用10~15天。
三、猪蹄粥
通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉、养血的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。
原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
制作:
1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
特点:粘稠,鲜香不腻。
四、羊肝枣米粥
选料:羊肝100克,红枣20枚,枸杞子30克,粳米100克。
制作:
1将新鲜羊肝切成条状,放入锅内加油微炒
2往锅中投入枸杞子、红枣、粳米同煮成粥
3以葱、姜、盐调味,代早餐食。
食用提示:连用半个月为1疗程,能有效改善状况。
五、桑椹粥
选料:粳米100克,桑椹,白糖各30克。
制作:
1、将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。
2、把粳米放入清水中淘洗干净。
3、锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用。
食用方法:每日可食1次。
看看这些粥的做法,不仅用料普通,烹饪的方法也很容易学会,的小编提醒您:除了这些以外,产后的人应该多吃一些瓜果蔬菜,注意充足的休息,这样才能使食疗发挥重要的作用。想要知道更多关于补血的知识,可以看看: