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TUhjnbcbe - 2024/3/7 10:21:00
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每年一入夏,就盼着荔枝的到来。

在闷热的午后,从冰箱里拿出一盘冰镇荔枝,甘甜、冰爽、爆汁的满足感,简直超幸福~

不过,那么多荔枝品种中,我最爱的还是「白糖罂」。

不同于普通荔枝甜中带酸的口感,它是纯甜的品种,20°的高甜,直接完爆其他荔枝。

外观也很有辨识度,鲜红圆润、纹理平顺、个大饱满、皮薄肉多,看起来十分诱人。

轻轻剥开一个,汁水充沛到顺着手指流到手腕,让人迫不及待地想把它塞到嘴里。

吃起来,都快赶上蜜瓜的甜了。

荔枝味浓郁、Q弹软嫩,就像吃大个的荔枝果冻,整个人都要陶醉在这幸福中。

要是放冰箱里面冰镇一下再吃,甜味更足、风味更浓郁,真的,谁还吃冰激凌啊?!

这么好吃的荔枝,吃货朋友们可不能错过。

为了能让大家吃上风味足且便宜的白糖罂,我们可是提前2个月就跟果园打好招呼了。

一收到好消息,就赶紧跑去验货了,然后推荐给你们。

口感Q弹软嫩,一口甜到上瘾

说到荔枝,大家都会先想到妃子笑。

其实,白糖罂的口感丝毫不输妃子笑,甚至更胜一筹,是那种甜过初恋的滋味。

它是荔枝中甜度最高的品种,20多度的高甜,隔着皮都能闻到蜜般的香甜气息。

还具有皮薄肉厚、果肉爽脆、香甜多汁的特点,堪称“果中极品”。

轻轻剥开荔枝壳,就能看到润白如玉的果肉呈现在眼前,感觉吹弹可破。

还没咬,就能闻到荔枝独有的清香。

一口下去,汁水顺着手指流到手腕,赶忙整颗放入口中,甜蜜在嘴里迸发,瞬间飚汁~

核虽然不及妃子笑的细小,但丝毫不影响丰腴爽脆、清甜多汁的果肉带来的美妙风味。

第一口甘甜,再来一口蜜香,多肉的口感简直爽到爆。

每次吐出核后,嘴里还留着像打翻蜜罐的清甜,不带丝毫酸涩,太令人惊艳了。

一颗下肚,感觉夏天的燥热都被治愈了,手指不自觉就会伸向了下一颗...

产自茂名高州,每一颗自然成熟

你们都知道的,水果一向看水土,这次给大家挑选的白糖罂荔枝,产地源自茂名高州。

作为“千年荔乡”,茂名无疑有着荔枝最爱的土壤和气候。

全世界有多种荔枝,有50个品种都出自这里,因此被誉为“荔枝博物馆”。

其中的白糖罂荔枝,还是国家认证的地标产品↓

但即使同在茂名,不同产区的荔枝风味也不同,其中受老饕们追捧的,要属高州的荔枝。

这里种植荔枝的历史已有0多年,早在唐朝,高州荔枝就是进贡朝廷的佳品。

它地处亚热带与热带交界处,有着丘陵、盆地、平原交错的环境,给荔枝提供了生长的沃土。

加上日照多,雨水足,气候也温和,非常适合荔枝生长。

在这种环境下产出来的白糖罂荔枝,个个都是水灵灵的娇俏模样,口感和品质都很棒!

营养丰富,吃法多样

荔枝含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等多种人体所需营养物质。

无论是口感还是营养来说,都是当季水果的热门之选。

不过,有些朋友可能担心吃多了容易上火,在这里我给你们支个招:

将荔枝剥(果肉外那层白膜不要剥掉),在淡盐水中浸泡15-20分钟,就能有效降火去燥;

不要空腹吃,在吃荔枝前可以吃一些米饭、面条等主食;

在吃荔枝的同时,可以配合来一点绿豆汤、银耳羹来缓解上火的症状。

除了直接吃,高甜度的白糖罂还可以拿来做甜品、冰饮或者是菜品,能增色不少。

椰子荔枝冰

白糖罂配合椰子的淡淡甜味和椰香,口感冰爽,一口一个根本停不下来。

荔枝鸡球

白糖罂的“脆”“甜”,配合咸香软糯的鸡球,层次丰富,有奇妙的化学反应。

还有超多吃法就不一一举例了,像炼乳冻荔枝、荔枝银耳糖水,都是不错的选择哦~

新鲜现摘,吃的就是新鲜要知道,荔枝和别的水果不一样,下树是不会熟的,一定要等成熟采摘才好吃。

以白糖罂为例,外壳从全绿到半红半绿的淡彩,再到基本都红了,才算熟了。

如果赶早采摘下来的话,不仅口感酸涩,个头、甜度、香味都不达标。

我们这次挑选的这批白糖罂荔枝,已经在树上完全成熟,颗颗果肉饱满,香气馥郁。

而且,我们坚持现采现发,不泡药!

为了延续荔枝的新鲜本味,产地果农早晨开始采摘,然后立刻运输到仓库进行分拣、打包。

在快递的选择上,我们选用顺丰冷链运送,收到手时,就像刚从枝头摘下般新鲜。

每一口,都是甜蜜的幸福~

这次一共给大家准备了三个规格:精选果、特级果、顶级果↓

跟普通果相比,精选和特级果品质和口感都更胜一筹,而顶级则比特级还要优异。

当然,在包装上也会有所区别:

精选和特级果是采用常规包装,适合买来自己吃。

顶级果则采用了礼品盒装,里面还使用了锡纸保温袋+独立包装盒,更适合拿来送人。

朋友们根据需求选择就可以,只有十来天的时间尝鲜,可千万得抓紧了~

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