益智,中国四大南药之首,与春砂仁同负盛名,尤其是广高凉益智种植历史悠久,品质正宗,地道而驰名,是临床常用药,也是重要中药材出口商品,销售日本、韩国、新加坡、台湾、香港、印度、俄罗斯、巴基斯坦等世界各地。广高凉益智主要种植于广东高州市北部山区。独特原生态地理环境,山清水秀、原始森林植被覆盖90%以上,空气清新,无污染,纯天然种植,药用品质更加上乘。
益智的功效和作用
益智:姜科多年生的草本植物,别名益智子、智仁及摘艼子。功效:温摄收敛、温肾助阳、补益命门、敛摄肾气、固精缩尿、固崩止漏、益智健脑、增强记忆。主治:遗精、遗尿、崩漏、胎漏下血、脾寒泄泻、腹中冷通、硾多流诞、失眠等。另外益智还有抑制前列腺、强心、镇痛、抗癌、抗溃疡、对中枢神经、提高能量代谢作用和改善记忆功能等治疗用途。益智的乙醇提取液有较好的抗氧化性能。
益智提取物具有:抗氧化作用、神经保护作用、强心舒张血管、提高免疫力、抗癌、抑菌作用、止泻作用、光老化皮肤的保护作用等。此外,研究发现益智提取物的药理活性还包括:神经保护作用、提高学习记忆能力的作用、抗衰老活性、抗肿瘤活性、抗炎抗过敏作用、抗应激作用、强心和抑制肌肉收缩、抑菌活性和杀虫活性等。基于以上,开发利用益智叶的资源可以极大地提高益智植物的利用率。
粽子,是我们传统美食。然而在多年前的曹操,会吃哪一种粽子呢?
我们追踪各类史书,发现西晋时期植物学家嵇含所著《南方草木状》记载,公元年,交州(南方)官员张津,向曹操馈赠“益智粽”!这句穿越千年的话语证明益智自汉代未年开始,就被做成益智粽,并曾作为赠品送给曹操的贡品美食。
益智粽,采用野生的益智叶子包裹,色泽光亮,水分饱满,天然传递益智天生的芬芳,且散发出阵阵清香味。材料选择本地优质糯米,晶莹剔透,润滑香甜粘而不腻,犹如天合一味;再加上营养价值极高的精制益智果,益智果具有健脾暖胃补脑之功效,用其作馅,有益健康,且风味独特;配上本地土猪肉,柔软而有弹性,香味浓郁;经手工包裹制作,精制成原汁原味益智粽,终成舌尖上的美味,让品尝到益智粽的消费者舌尖味蕾灿烂如花。益智粽——口感好,营养佳。的确是:与“粽”不同!
我们用益智的叶包裹糯米作粽,与益智果仁作馅,传统手工制作,承传千年的文化的味道就呈现当今。