今日，有业内人士认为，白酒添加塑化剂可使低档酒摇身变成醇香陈酿，专家表示技术上有这种可能，提醒消费者不要迷信高端酒、年份酒。
观察法：把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。