高州市是广东省历史文化名城、中国民间艺术（木偶）之乡、中国楹联文化城市、广东十大传统美食之乡，全国水果第一市、中国荔乡。高州盛产岭南三大名水果——香蕉、龙眼、荔枝。其中，优质荔枝生产基地有57万亩，年产量20万吨以上。据史载记录，高州是唐代贤宦高力士的家乡。“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗中提及的荔枝即产自高州市根子镇贡园。贡园距今已有两千多年历史。现如今，在根子镇贡园里还存有39棵年以上的古荔枝树，9棵年以上的古荔枝树。贡园也因此被誉为“活的荔枝博物馆”。
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